Список форумов СлингоГрад СлингоГрад
Больше слингомам, довольных и радостных!
 
 СлингоГрадСлингоГрад FAQFAQ   ПользователиПользователи   ГруппыГруппы   РегистрацияРегистрация 
 ПрофильПрофиль   Войти и проверить личные сообщенияВойти и проверить личные сообщения   ВходВход 
Loading

Творожный восторг

 
Начать новую тему   Ответить на тему    Список форумов СлингоГрад -> Кулинария
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Ведьмочка
Фанат


Зарегистрирован: 15.10.2010
Сообщения: 2775
Откуда: Саратов, 3-я дачная

СообщениеДобавлено: Ср Дек 03, 2014 4:29 pm    Заголовок сообщения: Творожный восторг Ответить с цитатой

Завтра своей имениннице буду готовить "тортик"
по продуктам - обычная творожная запеканка, но главноеперемешать все в правильном порядке Wink и будет настоящий "Творожный восторг"
Берем 0,5 литра кефира, добавляем туда 0,5 стакана манки, перемешиваем и оставляем набухать
два яйца разделяем на желтки и белки
Желтки растираем с 0,5 стакана сахара до белого цвета, добавляем 0,5-0,6 кг творога и тщательно размешиваем
белки взбиваем до крепких пиков.
соединяем манно-кефирную смесь со сладкой желточно творожной массой Улыбка на этом этапе можно добавить ванилин по вкусу или сухофрукты (у нас хорошо идет курага)
и в последннюю очередь добавляем взбитые белки, по ложке аккуратно вымешивая, для придания смеси объема.
потом все это в смазанную маслом форму и выпекать минут 40-50.
у меня в мультиварке режим выпечка, так что точную температуру не подскажу Смущенный
получается очень воздушный и нежный творожник, дети едят с удовольствием, и старший и младшая.

_________________
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
padla's wife)
Фанат


Зарегистрирован: 09.09.2008
Сообщения: 3472
Откуда: сарытау

СообщениеДобавлено: Ср Дек 03, 2014 5:14 pm    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

ммм, почти чиз-кейк))
_________________
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Посетить сайт автора
юля_ля
Фанат


Зарегистрирован: 24.06.2012
Сообщения: 1301
Откуда: 1-ая Дачная

СообщениеДобавлено: Ср Дек 03, 2014 6:03 pm    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Очень вкусно) я что-то наподобие делала)
_________________
Будьте добрее, когда это возможно.А это возможно всегда
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
так-са
Фанат


Зарегистрирован: 29.04.2009
Сообщения: 2305
Откуда: саратов

СообщениеДобавлено: Ср Дек 03, 2014 6:09 pm    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

обязательно возьмем на заметку- творожные запеканки мы любим))
_________________
.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Mila
Фанат


Зарегистрирован: 24.09.2008
Сообщения: 1006
Откуда: Саратов

СообщениеДобавлено: Ср Дек 03, 2014 7:31 pm    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ведьмочкаспасибо за рецепт!
_________________
КОД - PIJ488 - получите скидку 10$ при заказе на IHERB.com
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Посетить сайт автора
Ольга
Фанат


Зарегистрирован: 29.04.2009
Сообщения: 393

СообщениеДобавлено: Ср Дек 03, 2014 8:40 pm    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Оля, спасибо! Я похожий рецепт делала в мультиварке в режиме варки на пару - тоже можно попробовать!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Leno_Check
Фанат


Зарегистрирован: 28.05.2009
Сообщения: 1137
Откуда: Саратов, р-н Драмтеатра. Временами Балашов

СообщениеДобавлено: Ср Дек 03, 2014 10:43 pm    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

я всегда в запеканку добавляю взбитые белки - очень воздушно Smile и твой рецептик оттестирую
_________________
http://yellow-hill.ru/
Интернет - магазин для современной мамы
слинги, одежда для кормления, развивающие игрушки
*******
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Посетить сайт автора
padla's wife)
Фанат


Зарегистрирован: 09.09.2008
Сообщения: 3472
Откуда: сарытау

СообщениеДобавлено: Чт Дек 04, 2014 5:01 pm    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ведьмочка
с первым днем рождения клубничку-Вероничку!))))

_________________
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Посетить сайт автора
Ведьмочка
Фанат


Зарегистрирован: 15.10.2010
Сообщения: 2775
Откуда: Саратов, 3-я дачная

СообщениеДобавлено: Чт Дек 04, 2014 5:16 pm    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

padla's wife)
Спасибо, Люда! Rose
Именинница спит, творожник печется Широкая улыбка

_________________
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Кирка
Фанат


Зарегистрирован: 13.05.2011
Сообщения: 322

СообщениеДобавлено: Чт Окт 08, 2015 6:55 pm    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Любимый завтрак рецепт творожной запеканки.


Для тех, кто не любит творог в чистом виде - запеканка творожная.
Продукты
1 кг творога
200 г сахара
200 г манки
100 мл молока
100 г сливочного масла
4 яйца
ванилин
Для начинки (всё, что душе угодно):
фрукты
цукаты
орехи
изюм и т.п.
я добавляю спелые бананы - 3 шт.
Как приготовить запеканку творожную:
Размягчённое масло растереть с сахаром, добавить яйца, манку, молоко, ванилин и начинку. Хорошо перемешать, добавить творог,и ещё раз всё перемешать. Оставить на 30 мин. настояться.
Выпекать запеканку творожную при температуре 200 градусов примерно 30 мин. до румяного цвета. Запеканка получается очень нежная.
Приятного аппетита!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Кирка
Фанат


Зарегистрирован: 13.05.2011
Сообщения: 322

СообщениеДобавлено: Пн Окт 30, 2017 10:38 pm    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Простой рецепт запеканка творожная в мультиварке.
Творожная запеканка с курагой (в мультиварке)

Творожная запеканка с курагой готовится очень просто, из маленького количества продуктов и получается абсолютно у всех.
Продукты
Творог - 500 г
Сахар - 50 г
Яйцо - 3 шт.
Крупа манная - 30 г
Курага - 50 г
Соль - щепотка
Для подачи:
Сметана
Джем
Ягоды

Подготавливаем необходимые ингредиенты для творожной запеканки с курагой.
Как приготовить творожную запеканку с курагой (в мультиварке):

Заливаем курагу кипятком, оставляем на 20 минут, чтобы она немного набухла. Затем нарезаем мелкими кубиками, размером с изюминку.
Белки отделяем от желтков. Взбиваем белки со щепоткой соли миксером в белую пену.
Творог протираем через сито и соединяем с желтками. Перемешиваем.
Вмешиваем манную крупу и сахар.
Добавляем белки и перемешиваем.
Вводим курагу.
Дно и бока мультиварки смазываем сливочным маслом. Перекладываем в чашу творожную массу, разравниваем. Отправляем творожную запеканку с курагой в мультиварку, включив режим "Выпечка" на 45 минут. (Если вы печете в духовке, то разогреваем ее до 170 градусов и готовим запеканку 30-35 минут. Готовность проверяем зубочисткой или пробуем - манка не должна хрустеть на зубах.)
Извлекаем готовую творожную запеканку из чаши.
Запеканку можно резать горячей.
Подаем творожную запеканку с курагой со сметаной, украсив ягодами и джемом.
Всем приятного аппетита!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Кирка
Фанат


Зарегистрирован: 13.05.2011
Сообщения: 322

СообщениеДобавлено: Чт Мар 01, 2018 9:08 pm    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Могу вам предложить рецепты на пасху 2018.
Кулич быстрого приготовления

Этот рецепт для занятых хозяек. Подскажем рецепт кулича быстрого приготовления. Месим быстро тесто, раскладываем по формам, занимаемся своими делами. Когда тесто поднимется, поставить в духовку и выпекать до готовности.
Продукты
(на 8 порций)
Мука - 4 стакана
Молоко - 1 стакан
Сахар - 1 стакан
Масло сливочное - 100 г
Дрожжи сухие активные - 11 г
или свежие дрожжи - 50 г
Яйца - 3 шт.
Соль - 0,5 ч. ложки (по вкусу)

Продукты по рецепту кулича быстрого приготовления.
Как быстро приготовить кулич:

На минимальном огне растопить сливочное масло.
Молоко подогреть. Дрожжи развести в теплом молоке.
Добавить яйца.
Затем растопленное масло, сахар, немного соли.
Далее просеять и добавить муку.
Все тщательно перемешать.
Замесить тесто.
Формы смазать растительным маслом, обсыпать мукой.
Тесто разделить на 4-5 частей.
Выложить тесто в смазанные маслом формы, заполнив их наполовину, и поставить в теплое место на 3-4 часа.
За 10-15 минут до выпечки включить духовку.
Формы поставить на среднюю полку. Выпекать быстрые куличи при 180 градусах до готовности (40 минут).
Куличи быстрого приготовления готовы. Вынуть горячими из форм, украсить по вкусу.

Творожные куличики

Вкусные маленькие творожные куличики. Тесто замешивается просто, долго с ним возиться не нужно. Такие куличики я пеку своим деткам, они их съедают полностью, ничего не оставляют. Приятного вам аппетита и всех с наступающей Пасхой!
Продукты
Для теста:
Творог - 200 г
Яйца - 2 шт.
Молоко - 200 мл
Масло сливочное - 50 г
Дрожжи сухие - 2 ч. л.
Сахар - 100-150 г
Соль - 1/2 ч. л.
Мука - 550-600 г
Изюм - 100 г
Для глазури:
Яичный белок - 2 шт.
Сахарная пудра - 200 г
Сок лимона - 1 ст. л.

Ингредиенты для творожных куличиков.
Как приготовить творожные куличики:

Растворить в теплом молоке дрожжи.
Смешать в миске творог, яйца, соль, сахар, растопленное сливочное масло. Добавить эту смесь в молоко с дрожжами.
Смешать муку с промытым и обсушенным изюмом.
Всыпать постепенно муку и замесить тесто.
Вымесить тесто на присыпанной мукой поверхности.
Накрыть тесто полотенцем и дать подойти в теплом месте, около 1,5 часа.
Обмять тесто и дать снова подойти, около 40 минут.
Разделать тесто на кусочки, выложить в смазанные растительным маслом формочки.
Оставить на столе чтобы тесто поднялось.
Выпекаем творожные куличики в заранее разогретой духовке до 180 градусов, около 20 минут.
Вынимаем и даем остыть.
Взбить белок, добавив частями сахарную пудру. Добавить сок лимона.
Окунуть куличики в глазурь и посыпать посыпкой.
Приятного вам аппетита!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Кирка
Фанат


Зарегистрирован: 13.05.2011
Сообщения: 322

СообщениеДобавлено: Чт Апр 26, 2018 10:43 pm    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Болгарская банница с творогом
Творог протирают и смешивают со взбитым яйцом и сахаром, на подготовленный подсушенный пласт раскладывают начинку, покрывают другим пластом, края пластов соединяют, делают несколько проколов. Сбрызгивают распушенным сливочным маслом и выпекают.

Продукты на
пирог баница рецепта
мука 1 кг
масло сливочное 480 г
молоко 350 г
лимонная кислота 1.5 г
Для начинки:
творог 100 г
яйца 5 шт.
пудра сахарная 100 г
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Кирка
Фанат


Зарегистрирован: 13.05.2011
Сообщения: 322

СообщениеДобавлено: Пт Июн 15, 2018 8:54 pm    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Вкусный завтрак - творожники рецепт приготовления.
Творожники

Творожники, рецепт с фото - в общем, это те же сырники, просто у меня был очень мягкий обезжиренный творог, поэтому сырниками я это назвать не рискнула. Рецепт очень простой, ингредиентов мало, получается очень. Я бы сказала, что тут полторы порции.
Продукты
Мука - 0,5 ст.
Сахар - 3 ст.л.
Ванильный сахар - 1 пакетик
Яйцо - 1 шт.
Творог - 250 г

Смешиваем яйцо с сахаром.
Добавляем муку, ванильный сахар.
Добавляем творог, хорошенько всё перемешиваем до образования однородной массы.
Смоченной в воде столовой ложкой набираем творожную массу, обваливаем со всех сторон в муке.
Жарим творожники на растительном или сливочном масле с двух сторон.
Подаём творожники с йогуртом и вареньем.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Список форумов СлингоГрад -> Кулинария Часовой пояс: GMT + 3
Страница 1 из 1

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
You cannot attach files in this forum
You cannot download files in this forum


Powered by phpBB © 2001, 2005 phpBB Group
Русская поддержка phpBB

Anti Bot Question MOD - phpBB MOD against Spam Bots
Заблокировано регистраций / сообщений: 167858 / 0